استفاده از انجیر خشک

استفاده از انجیر خشک :

چند انجیر خشک را با آب گرم بشویید وشب آن را خیس نمایید. صبح انجیر وآبی که انجیر در آن خیس خورده را میل نمایید.خوردن انجیر هنگام عصر نیز مفید میباشد.

خوردن انجیر زمانی اثر گذار است که چندین هفته خوردن آن را ادامه دهید. دانه های ریز انجیر باعث تحریک روده وحرکت مدفوع میشود .

درمانهای خانگی باعث کاهش فشار درقسمت مقعد و کاهش میزان بواسیر میشود. برای رهایی یافتن از این بیماری باید از مبتلاشدن به یبوست جلوگیری نمایید .

 

تخم انبه :

دانه انبه دردرمان این بیماری مفید میباشد . باید به شیوه ای صحیح آنرا خشک کرده و پودرنمائید و در محلی تمیزوخشک نگهداری کنید. یک یا دوقاشق پودر انبه را دوبار درروز مصرف نمایید خوردن آن باعث کاهش ورم میشود .

 

استفاده از آلو برقانی یا سیب سرخ:

آلوی برقانی به عنوان سیب سرخ شناخته شده ومصرف آن به مدت دوالی سه ماه دردرمان این بیماری مؤثر میباشد. مصرف این میوه یکی از مؤثرترین درمان برای بواسیر خونی میباشد.

 

مصرف تربچه:

مخلوط صد میلی گرم از تربچه رنده شده ویک قاشق عسل ویا نوشیدن آب این سبزی دو بار درروز درحدود 60 الی 90 میلی گرم دردرمان بیماری مفید میباشد. این روش درمانی میتواند به شکل داروی خارجی نیز استعمال شود . تربچه سفید را باشیر ترکیب نمایید تابه شکل خمیر درآید استفاده آن درمحل درد باعث کاهش یافتن ورم ودرد میشود.

 

شلغم:

آب برگ آن باید گرفته شود و 150 میلی گرم باید به بیمارداده شود و زمانیکه آب آنرا مصرف میکنیدخوردن میوه های خام و سبزیجات ضروری میباشد. برای بدست آوردن نتیجه بهتر، آب برگ شلغم را به اندازه یکسان با آب شاهی واسفناج و هویج مخلوط نمایید.

 

خوردن کدو :

سه قاشق چایخوری آب برگ کدو را با یک لیوان شیر بدون چربی مخلوط نموده وهرروز صبح مصرف نمایید وخمیر ریشه گیاه را نیز برای بدست اوردن نتیجه بهتر میتوانید استفاده کنید.

 

زنجبیل :

نصف قاشق چایخوری از آب زنجبیل تازه را بایک قاشق چایخوری آبلیموی تازه ونعنا و یک قاشق عسل ترکیب کنید .

 

مصرف پیاز:

در بواسیر خونی مصرف پیاز مفید میباشد.تقریبا 30 گرم آن را درآب رنده کنید. شش گرم شکر را به آن اضافه نماییدودوباردرروز مصرف کنید بعد ازچند روز عوارض این بیماری کاهش مییابد . همچنین پیاز دردرمان بواسیر خشک مؤثر میباشد.

 

مصرف علف:

تنقیه آب علف دیواره روده را از مدفوع پاک میکند مرحله عادی تنقیه با آب ولرم میباشد . بعد از 20 دقیقه صبر کردن می توان 90 الی 120 میلی گرم از این ماده را استعمال کرد.

 

دانه کنجد :

بیست گرم دانه کنجد را در پانصد میلی گرم آب بجوشانید تا آب آن یک سوم میزان اصلی شود یا به شکل یک شیرینی دربیاید. آن را با آب به شکل خمیر در بیاورید و برای درمان بواسیرمی توانید آن را با کره استفاده نمائید.

 

هلیله کابلی :

گیاه هلیله کابلی برای درمان بواسیر و به عنوان ماده ای ملین وگس معروف است. این میوه باید درروغن سرخ شود تا به رنگ قهوه ای درآید؛ سپس آنرا پودرکرده ونگهداری نمایید. نصف قاشق چایخوری از این پودر هنگام خواب باعث حرکت معمولی مدفوع هنگام صبح میشود. گس بودن میوه باعث از بین رفتن سفتی مدفوع می شود. ترکیب خمیرمیوه در روغن برای استعمال خارجی مفید میباشد.

 

رژیم غذایی برای بواسیر:

درمان علل اصلی یبوست تنها راه رهایی از این مشکل میباشد. درابتدا تمام مسیر گوارشی برای چندین روز باید استراحت کنند تاروده پاک شود. بدین منظور بیمار باید خورن میوه را حداقل تا شش روز ادامه دهد پس از آن ممکن است از غذاهای طبیعی برای راحت مدفوع کردن استفاده نماید.

 

درمان دیگر برای بواسیر :

 

ورزش کردن

کرم یا روغنهای موضعی همراه با تغییرات در رژیم غذایی برای درمان بواسیر مؤثرند. درمواردیکه این بیماری شدید باشد جراحی ضروری است. فهمیدن علل بروز این بیماری مهم است . ورزش برای هرکس مهم ومفید است . اما برای کسانی که مبتلا به این بیماری هستند بیشتر اهمیت دارد. ورزش باعث میشود ماهیچه های شکم تحریک شود وحرکت درقسمتهایی که مربوط به مقعد است ، بیشترشود. بنابراین یبوست شخص کاهش میابد. زندگی کم تحرک، شرایط را بدتر میکند. بنابراین ورزش راهی مطمئن دردرمان بواسیر است.

3. گشنیز: گشنیز دارای اثرات خنک کننده بدن است. یک مشت برگ تازه گشنیز تهیه کنید. از این برگ‌ها یک قاشق غذاخوری آب گشنیز تهیه کنید. سپس به آب گشنیز یک قاشق چای خوری شکر اضافه کنید. این داروی گیاهی را سه بار در روز مصرف کنید (بخورید). شما همچنین می‌توانید یک قاشق مرباخوری تخم گشنیز را در طول شب در یک فنجان آب خیس کنید. سپس این آب که در آن تخم گشنیز‌ها را خیس کرده‌اید، در صبح با معده خالی بنوشید. این کار باعث می‌شود که دیگر در مدفوع خود خون نبینید. از خواص گشنیز بیشتر بدانید.
4. دانه زیره سبز: یک قاشق مرباخوری دانه زیره سبز را به مدت یک شب در یک فنجان آب خیس کنید. سپس صبح روز بعد این آب را به همراه زیره‌های داخل آن بنوشید تا از مزایایی که این گیاه در مقابله با اثرات مخرب بواسیر (هموروئید) دارد بهره‌مند شوید.
شما همچنین می‌توانید به طور روزانه از نوشیدنی‌های سالم، مغذی و مفید برای بواسیر (هموروئید) مانند شیر و عسل و آب نارگیل برای کمک به کنترل و بهبود بواسیر (هموروئید)تان استفاده کنید.

 

ابومحمّد مُصلِح‌الدین بن عبدالله نامور به سعدی شیرازی و مشرف‌الدین

ابومحمّد مُصلِح‌الدین بن عبدالله نامور به سعدی شیرازی و مشرف‌الدین (زادهٔ ۵۸۵ یا حدود ۶۰۶ هـ. ق. برابر با حدود ۵۸۹ خورشیدی و ۱۲۱۰ میلادی[۱] در شیراز، ایران - درگذشتهٔ حدود ۶۹۱ هـ. ق. برابر با حدود ۶۷۰ یا ۶۷۱ خورشیدی و ۱۲۹۱ یا ۱۲۹۲ میلادی[۱]) شاعر و نویسندهٔ پارسی‌گوی نامدار ایرانی است. آوازهٔ او بیشتر به‌خاطر نظم و نثر آهنگین، گیرا و قوی اوست. جایگاهش نزد اهل ادب تا بدان‌جاست که به وی لقب استادِ سخن، پادشاهِ سخن و شیخِ اجلّ داده‌اند. آثار معروفش کتاب گلستان به نثر و بوستان در بحر متقارب (وزنِ شاهنامهٔ فردوسی) و نیز غزلیات و دیوان اشعار اوست که به مجموع آثار او کلیات سعدی می‌گویند.
از سعدی آثار بسیاری به نظم و نثر برجای مانده‌است:
1.    بوستان: منظومه‌ای‌ست حاوی حکایات اخلاقی.
2.    گلستان: به نثر مسجع.
3.    دیوان اشعار: شامل غزلیات و قصاید و رباعیات و مثنویات و مفردات و ترجیع‌بند و غیره (به فارسی) و چندین قصیده و غزل عربی.
4.    مواعظ: کتابی است چون دیوان اشعار.
1.    صاحبیه: مجموعهٔ چند قطعهٔ فارسی و عربی است که سعدی در ستایش شمس‌الدین صاحب‌دیوان جوینی، وزیر اتابکان، سروده‌است.
2.    قصاید سعدی: قصاید عربی سعدی حدود ۷۰۰ بیت است که بیشتر محتوای آن غنا، مدح، اندرز و مرثیه است. قصاید فارسی در ستایش پروردگار و مدح و اندرز و نصیحت بزرگان و پادشاهان آمده‌است.
3.    مراثی سعدی: قصاید بلند سعدی است که بیشتر آن در رثای آخرین خلیفهٔ عباسی، المستعصم بالله، سروده شده‌است و در آن هلاکوخان مغول را به‌خاطر قتل خلیفهٔ عباسی نکوهش کرده‌است. سعدی چند چکامه نیز در رثای برخی اتابکان فارس و وزرای ایشان سروده‌است.
4.    مفردات سعدی: مفردات سعدی شامل مفردات و مفردات در رابطه با پند و اخلاق است.
5.    رسائل نثر:
1.    کتاب نصیحةالملوک
2.    رساله در عقل و عشق
3.    الجواب
4.    در تربیت یکی از ملوک گوید
5.    مجالس پنجگانه
6.    هزلیات سعدی
از میان چاپ‌های انتقادی آثار سعدی، دو تصحیح محمدعلی فروغی و غلامحسین یوسفی از بقیه معروف‌ترند

 

بیماری ویروسی ابولا

بیماری ویروسی ابولا (به انگلیسی: Ebola virus disease) یا تب هموراژیک ابولا (به انگلیسی: Ebola hemorrhagic fever) نوعی بیماری انسانی است که از ویروس ابولا ناشی می‌شود. نشانه‌های این بیماری معمولاً دو روز تا سه هفته بعد از تماس با ویروس و به صورت تب، گلودرد، دردهای ماهیچه‌ای و سردردظاهر می‌شوند. معمولاً حالت تهوع]، استفراغ و اسهال و همچنین کاهش عملکرد کبد و کلیه‌ها به دنبال این موارد می‌آیند. در این زمان، مبتلایان دچار خونریزی می‌شوند.[۱]
این ویروس از طریق تماس با خون یا مایعات بدن حیوان آلوده منتقل می‌شود[۲] (که معمولاً شامل میمون‌ها و یا خفاش‌های میوه‌خوار هستند).[۱] انتقال بیماری از طریق هوا هنوز در محیط طبیعی به ثبت نرسیده است.[۳] دانشمندان بر این باورند که خفاش‌های میوه‌خوار بدون این که مبتلا به این بیماری شوند، می‌توانند ویروس آن را با خود حمل کنند و انتقال دهند. بازماندگان مذکر تقریباً تا دو ماه این بیماری را از طریق مایع منی انتقال می‌دهند. برای تشخیص این بیماری، معمولاً ابتدا بیماری‌های دیگر با نشانه‌های مشابه، همچون مالاریا،وبا و دیگر انواع تب‌های هموراژیک ویروسی از دایرهٔ تشخیص مستثنی و حذف می‌شوند. پزشکان برای تأیید تشخیص بیماری نمونه‌های خونی را برای یافتن پادتن‌ها و RNA ویروس و یا خودِ آن آزمایش می‌کنند.[۱]
پیشگیری از این بیماری با کاهش گسترش آن از طریق میمون‌ها و خوک‌های آلوده به انسان صورت می‌گیرد. این کار را می‌توان با بررسی و معاینهٔ حیوانات برای یافتن موارد آلودگی انجام داد و در صورت شناسایی آنها را کُشت و جسدشان را نابود کرد. پختن گوشت به اندازهٔ مناسب و پوشیدن لباس‌های محافظتی هنگام تماس با گوشت نیز می‌تواند کمک‌کننده باشد و همچنین هنگام حضور در اطراف شخص مبتلا به این بیماری می‌توان لباس‌های محافظتی پوشید و بعد دست‌ها را شست. نمونهٔ مایعات و بافت‌های بدن افراد مبتلا به این بیماری بایستی با احتیاط ویژه حمل شود.[۱]
هیچ درمان خاصی برای این بیماری وجود ندارد؛ می‌توان برای کمک به افراد مبتلا به آن از آب‌درمانی خوراکی (نوشاندن آب‌های محتوی قند و نمک) یا تزریق‌های وریدی استفاده کرد.[۱] این بیماری نرخ مرگ و میر بالایی دارد: اغلب باعث مرگ بین ۵۰ تا ۹۰ درصد مبتلایان می‌شود.[۱][۴] بیماری ویروسی ابولا اولین بار در سودان و جمهوری دموکراتیک کنگو شناسایی شد. این بیماری معمولاً در مناطق گرمسیریکشورهای جنوب صحرای آفریقا شیوع پیدا می‌کند.[۱] از سال ۱۹۷۶ (که اولین مورد این بیماری شناسایی گردید)، تا سال ۲۰۱۳ کمتر از ۱۰۰۰ نفر در سال مبتلا شده‌اند.[۱][۵] بزرگ‌ترین مورد شیوع این بیماری تاکنون مربوط به شیوع آن در غرب آفریقا در سال ۲۰۱۴ است که تاکنون ادامه داشته و مردم کشورهای گینه،سیرالئون،لیبریا و احتمالاً نیجریه به این بیماری مبتلا شده‌اند.[۶][۷] تا ماه آگوست سال ۲۰۱۴ بیش از ۱۶۰۰ مورد ابتلا به این بیماری شناسایی شده است.[۸] تلاش‌ها برای تهیه کردن واکسن این بیماری ادامه دارد، اگرچه تاکنون هیچ واکسنی برای آن تهیه نشده است.[۱]

 

ابوعلی حسین بن عبدالله بن سینا

ابوعلی حسین بن عبدالله بن سینا، مشهور به ابوعلی سینا و ابن سینا و پور سینا (زادهٔ ۳۵۹ ه. ش. در بخارا –درگذشتهٔ ۲ تیر ۴۱۶ در همدان، ۹۸۰-۱۰۳۷ میلادی[۵])،[۶][۷][۸] پزشک و شاعر[۹] ایرانی[۱۰][۱۱][۱۲][۱۳] و از مشهورترین و تاثیرگذارترینِ فیلسوفان و دانشمندان ایران‌زمین است که به ویژه به دلیل آثارش در زمینه فلسفه ارسطویی و پزشکی اهمیت دارد. وی نویسنده کتاب شفا یک دانشنامه علمی و فلسفی جامع است و القانون فی الطب یکی از معروف‌ترین آثار تاریخ پزشکی است.[۱۴][۱۵]
وی ۴۵۰ کتاب در زمینه‌های گوناگون نوشته‌است که شمار زیادی از آن‌ها در مورد پزشکی و فلسفه است. جرج سارتن در کتاب تاریخ علم وی را یکی از بزرگترین اندیشمندان و دانشمندان پزشکی می‌داند.[۱۶] همچنین وی او را مشهورترین دانشمند دیار ایران می‌داند که یکی از معروف‌ترین‌ها در همهٔ زمان‌ها و مکان‌ها و نژادها است.[۱۷]
زندگی
ابن سینا در روستای افشانه نزدیک بخارا(در ازبکستان کنونی) متولد شد. زبان مادری اش فارسی بود. پدرش از صاحبمنصبان در حکومت سامانی بود و وی را به مدرسه بخارا فرستاد تا در آنجا به خوبی تحصیل کند. پدر و برادر ابن سینا مجذوب تبلیغات اسماعیلیه شده بودند، اما ابن سینا از آن دو تبعیت نکرد. وی حافظه و هوشی خارق العاده داشت. به طوری که در ۱۴ سالگی از معلمان خود پیشی گرفت.[۱۸]
او علم منطق را از استادش ناتیلی آموخت. او کسی را نداشت که از وی علوم طبیعی یا داروسازی را فرا بگیرد و پزشکان مشهور از دستورالعملهای او تبعیت می‌کردند. البته وی در فراگیری علم ماوراءالطبیعه ارسطو دچار مشکل شد که تنها به کمک تفسیر فارابی توانست آن را بفهمد. او امیر خراسان را از یک بیماری سخت نجات داد. امیر خراسان در ازای این کار اجازه داد که ابن سینا از کتابخانه باشکوه مخصوص شاهزادگان سامانی استفاده کند. در سن ۱۸ سالگی، ابن سینا بر تمام علومی که بعدها شناخته شدند، تسلط یافت. پیشرفتهای بعدی وی، مرهون استدلالهای شخصی وی بود.[۱۸]
بخشی از زندگینامه او به گفته خودش به نقل از شاگردش ابو عبید جوزجانی بدین شرح است:
پدرم عبدالله از مردم بلخ بود در روزگار نوح پسر منصور سامانی به بخارا درآمد. بخارا در آن عهد از شهرهای بزرگ بود. پدرم کار دیوانی پیشه کرد و در روستای خرمیثن به کار گماشته شد. به نزدیکی آن روستا، روستای افشنه بود. در آنجا پدر من، مادرم را به همسری برگزید و وی را به عقد خویش درآورد. نام مادرم ستاره بود من در ماه صفر سال ۳۷۰ از مادر زاده شدم. نام مرا حسین گذاشتند چندی بعد پدرم به بخارا نقل مکان کرد در آنجا بود که مرا به آموزگاران سپرد تا قرآن و ادب بیاموزم. دهمین سال عمر خود را به پایان می‌بردم که در قرآن و ادب تبحر پیدا کردم آنچنان‌که آموزگارانم از دانسته‌های من شگفتی می‌نمودند. در آن هنگام مردی به نام ابو عبدالله به بخارا آمد او از دانش‌های روزگار خود چیزهایی می‌دانست پدرم او را به خانه آورد تا شاید بتوانم از وی دانش بیشتری بیاموزم وقتی که ناتلی به خانه ما آمد من نزد آموزگاری به نام اسماعیل زاهد فقه می‌آموختم و بهترین شاگرد او بودم و در بحث و جدل که شیوه دانشمندان آن زمان بود تخصصی داشتم.

 

فیلم Out of Sight (خارج از دید) محصول ۱۹۹۸

نام فارسی: خارج از دید

نام لاتین: Out of Sight 1998

زبان فیلم: دوبله فارسی

منتشر کننده(منبع): تـــه مـدیـا
اطلاعات بیشتر:

کیفیت های موجود از فیلم: ۱۰۸۰p-720p
پسوند فایل تصویری: mkv

حجم فایل تصویری: ۱٫۸۰ گیگابایت-۹۸۷ مگابایت

محصول سال و ساخت کشور: ۱۹۹۸ آمریکا
هنرمندانی که در این فیلم ایفای نقش داشته اند: George Clooney, Jennifer Lopez, Jim Rob/son, Mike Malone و …

به کارگردانی و نظارت:Steven Soderbergh

ژانر و موضوع پرداختی داستان: جنایی, درام, عاشقانه
مدت زمان پخش فایل ویدیویی: ۲ ساعت و ۳ دقیقه

امتیاز فیلم در: ۷٫۰ از ۱۰ از بین ۷۱,۱۹۲ رای

گروه و رده سنی مجاز برای مشاهده فیلم: تماشای این فیلم به افراد زیر ۱۷ سال توصیه نمی شود.

نمره منتقدین به داستان: ۸۵ از ۱۰۰

چکیده ایی از داستان فیلم:«جک فولی» (جورج کلونی) که حرفه ای ترین و موفق ترین سارق بانک در تاریخ کشور بوده و در دو دهه اخیر بیشترین سرقتها را از بانکها انجام داده است موفق می شود با کمک بهترین دوست و دستیارش که «بودی» نام دارد از زندان بگریزد. اما در طول فرار از زندان او یک مامور زن اف بی آی به اسم «کارن» (جنیفر لوپز) را نیز بعنوان گروگان می گیرد و …

دانلود فیلم

فیلم بدنام دوبله فارسی

فیلم بدنام از محبوب ترین فیلم های استاد سینما آلفرد هیچکاک در سال ۱۹۴۶ و به قولی هیچکاکی ترین فیلم اوست که به همراه فیلم سرگیجه دو فیلم عاشقانه مهم استاد را شکل می دهند. این فیلم که به فارسی هم دوبله شده است از فیلمنامه بسیار عالی بن هکت و بازی بازیگرانی همچون کری گرانت – اینگرید برگمن و کلود رینز بهره می برد که دو مورد آخری را در فیلم معروف کازابلانکا حتما به خاطر دارید. فیلم یکی از شاهکارهای هیچکاک در زمینه تعلیق – بازی بازیگران – فیلمنامه و استفاده از نماها و سکانسهایی ناب به شمار می‌رود.

خلاصه داستان: آلیشیا (انگرید برگمن) به خاطر گذشته شوم خانواده اش که به واسطه فعالیت های پدرش در جاسوسی برای نازی ها به وجود آمده، از طرف سازمان جاسوسی آمریکا مامور می شود تا از تجمع نازیها در شهر ریوی برزیل، اطلاعات مفیدی بدست آورده و برایشان ارسال کند. آلیشیا در این ماموریت خطرناک علاوه بر خطرهای جاسوسی ، گرفتار شک معشوقش ( کری گرانت ) می شود که….

بازیگران و دوبلورها: کری گرانت / دِولین / ناصر طهماسب، اینگرید برگمن / الیشیا هوبرمن / نیکو خردمند، کلود رینز / الکساندر سباستین / اکبر منانی، لوئیس کالهرن / کاپیتان پُل پریسکات / خسرو شایگان، لئوپولدین کنستانتین / مادام سباستین / مهین بزرگی، رینهولد شونزل / دکتر آندرسون / هوشنگ لطیف پورف، اَلکس مینوتیس / جوزف / حسین حاتمی، ابرهارد کروشمیت / امیل هوپکا / پرویز نارنجی ها، ، سر چارلز مندلی / کامادور / ناصر احمدی، فی باکر / اِسل / پروین ملکوتی، مهین بزرگی (پیرزنی در مهمانی الکس)

دانلود فیلم بدنام

برای دیدن فیلم های بیشتر اینجا کلیک کنید

فیلم روبی جنتری (دوبله فارسی)

فیلم روبی جنتری (دوبله فارسی)

فیلم زیبا و عاشقانه ی روبی جنتری یا در ایران به نام جدال در مرداب به کارگردانی کینگ ویدور است که در سال ۱۹۵۲ در آمریکا تولید شد.

خلاصه داستان: کارولینای شمالی. “روبی” (جونز)، دختر گرداننده یک “کلبه شکار” نزدیک باتلاق است که با “بواک تاکمن” (هستن)، پسر یک خانواده فقیر محلی آشنا می‌شود. تلاش‌های “بواک” برای تهیه سرمایه کسب و کار تازه‌اش، با مخالفت و کارشکنی‌های “جیم جنتری” (مالدن) روبه‌رو می‌شود که مرد ثروتمندی است و کل منطقه رازیر نفوذ دارد …….

بازیگران: چارلتون هستون, جنیفر جونز, کارل مالدن, تام تولی

دانلود فیلم روبی جنتری (دوبله فارسی)

آشنایی با نشانه های کهنگی و فساد تخم‌ مرغ



آشنایی با نشانه های کهنگی و فساد تخم‌ مرغ

 

اغلب تخم مرغ های فاسد، پوست کدر و بدرنگی دارند

 

تخم مرغ یکی از مواد غذایی مفیدی است که فواید بسیاری برای بدن دارد. تشخیص دادن تخم مرغ فاسد شاید کار سختی باشد ولی با این نشانه ها متوجه فساد تخم مرغ می شوید.

 

امروزه تخم‌ مرغ به صورت شانه ای، بسته ای و فله ای عرضه می شود که اولویت انتخاب با انواعی است که به صورت بهداشتی بسته‌بندی شده و شناسنامه دار است و از درون یخچال به مشتری تحویل داده می‌شود.

 

لازم است بدانید، تخم مرغ های فله ای و انواعی که پوسته قهوه ای دارند و با عنوان تخم مرغ محلی عرضه می‌شوند، تاریخ مصرف مشخصی ندارند و اغلب از انواع تخم مرغ های مشکل دار و عودت شده از مرغداری های مادر هستند که به این شکل به فروش می رسند.

 

چگونگی تشخیص فساد تخم‌ مرغ

• وقتی سفیده تخم‌مرغ، صورتی یا رنگین کمان شود و بوی تعفن بدهد، نشانه فساد ناشی از باکتری‌هاست. اغلب تخم مرغ های فاسد، پوست کدر و بدرنگی دارند و مخلوط شدن سفیده و زرده تخم مرغ و رقیق و شفاف شدن سفیده آن، از علائم کهنگی و فسادپذیری آن است.

 

• بزرگ شدن اتاقک هوایی تخم‌مرغ که در سر آن قرار دارد، علامت از دست دادن رطوبت داخلی و نگهداری طولانی مدت تخم مرغ است.

 

• برای تشخیص تخم‌مرغ کهنه می‌توان آن را در آب غوطه‌ور کرد. اگر در آب شناور بماند، به مفهوم بزرگ شدن اتاقک هوایی آن و کهنگی‌اش است.

 

• پوسته تخم مرغ تازه آب پز هنگام پوست کندن از سفیده بسختی جدا می‌شود، در صورتی که پوسته تخم مرغ کهنه به سهولت کنده می‌شود.

 

• تخم مرغی که دارای اتاقک هوایی کوچک و سفیده آن نسبتا غلیظ و دارای ظاهری ابری و غیرشفاف و قابل تفکیک از زرده باشد و زرده‌اش کاملا گرد، کروی و در مرکز تخم مرغ قرار گیرد، تخم مرغ سالم و تازه خواهد بود.

 

• تغییر رنگ زرده، ملاک درستی برای تشخیص فساد تخم‌مرغ نیست. رنگ زرده به نوع تغذیه مرغ بستگی دارد. معمولا تخم مرغ های رسمی زرده‌ شان پررنگ تر است.

 

• سفید یا قهوه ای بودن پوسته تخم مرغ وابسته به نژاد مرغ است و از نظر ارزش تغذیه ای خواص آن یکسان است.

 

• دو زرده بودن تخم مرغ ویژگی آن محسوب نمی‌شود و صرفا یک خصوصیت ژنتیک است.

 

• تخم مرغ های محلی یا رسمی به دلیل این که با فضولات مرغ تماس پیدا می‌کنند بدون شک باعث آلوده شدن یخچال و انتقال احتمالی میکروب های بیماری زا می‌شوند، اما تخم‌مرغ های صنعتی بلافاصله پس از تخم‌ گذاشتن مرغ، داخل مسیری قرار می‌گیرند که امکان آلوده شدن مجدد آن با مدفوع مرغ وجود ندارد. بعضی عرضه کنندگان برای محلی نشان دادن تخم مرغ‌ آن را به فضولات آغشته می‌کنند که این کار غیر بهداشتی و دور از انسانیت است.

 

• اگر در بسته بندی تخم‌مرغ های بهداشتی با تخم مرغ شکسته مواجه شدید آن را نشویید، بلکه بلافاصله پس از رسیدن به منزل، محتویات آن را داخل ظرفی بریزید و حداکثر ظرف مدت دو روز مصرف کنید.

 

• اگر آلودگی ای بر سطح تخم مرغ دیدید، آن را به وسیله یک دستمال نسبتا زبر پاک کنید.

 

• از خرید تخم مرغ های فله ای در شانه های مقوایی رنگی ـ که اغلب از مواد بازیافتی زباله های غیربهداشتی تهیه و رنگ شده اند ـ جدا اجتناب کنید.

فیلم رومئو و ژولیت ۱۹۶۸ (دوبله فارسی)

فیلم رومئو و ژولیت ۱۹۶۸ (دوبله فارسی)

رومئو و ژولیت محصول ۱۹۶۸ فیلمی ۱۳۸ دقیقه‌ای به کارگردانی فرانکو زفیرلی با بازی لئونارد ویتینگ است. برنده اسکار بهترین طراحی لباس، برنده اسکار بهترین فیلمبرداری، کاندیدای اسکار بهترین کارگردانی، کاندیدای اسکار بهترین فیلم

خلاصه داستان: دو خاندان «مانتاگیو» و «کاپولت» با یک دیگر دشمنی دیرینه دارند، اما در این میان عشق دو جوان، «رومیو» (وایتینگ) از خانواده ی «مانتاگیو» و «جولیت» (هاسی) از خانواده ی «کاپولت»، اوضاع را پیچیده تر می کند و فرجامی خونین در پی دارد …

دانلود فیلم رومئو و ژولیت ۱۹۶۸ (دوبله فارسی)

فیلم دوباره خداحافظ (دوبله فارسی)

فیلم کلاسیک و زیبای دوباره خداحافظ یک فیلم در سبک رمانتیک و درام به کارگردانی آناتول لیتواک است که در سال ۱۹۶۱ منتشر شد.

خلاصه داستان: پائولا تاجر زیبا و موفق چهل ساله ای است. او عمیقا عشق راجر شریک پنج ساله اش است. راجر مرد جذابی است که او را دوست دارد اما برای از دست دادن آزادی اش بسیار خودخواه است. وقتی پائولا با فیلیپ وکیل ۲۴ ساله و پسر یکی از مشتریان ثروتمندش آشنا می شود، فیلیپ عاشق او می شود، اما ….

بازیگران : اینگرید برگمن , آنتونی پرکینز , ایو مونتان

دانلود فیلم دوباره خداحافظ (دوبله فارسی)